Với cách làm khá giản đơn như thế này, bạn cũng có thể tự tay làm bánh muffin để thưởng thức đó. Bánh mềm, thơm ngon và rất hấp dẫn! Xắn tay áo lên và làm thử nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 90 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Bơ 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rây qua bột mì, bột nở, đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô, thêm trứng gà, 1 muỗng cà phê vani, đánh đều lên.

3

trộn thật đều 2 hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và Bước thứ hai(2) lại với nhau tạo thành một hỗn hợp mềm. mịn.

4

Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, đặt bánh lên khay nướng.

Bạn có thể mua cốc giấy tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh.

5

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180-190 độ C. Kiểm tra bánh xem đã chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu rút tăm ra thấy tăm sạch là được.

6

Thế là bánh muffin giản đơn làm ngay tại nhà đã xong. Thưởng thức xem mùi vị của nó có khác gì bánh muffin ngoài tiệm không nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)